The Basic Principles Of الأغذية العضوية
The Basic Principles Of الأغذية العضوية
Blog Article
بالإضافة إلى ذلك، هناك حرص على تربية المواشي بوسائل طبيعية دون استخدام الأدوية، المضادات الحيوية، الهرمونات ووسائل التغذية القسرية. الحيوانات تعامل بطرق طبيعية وبواسطة طرق الطب البديل المصممة للوقاية من الأمراض وكذلك، فإنها تربى بظروف معيشة محسنة، بمساحات كبيرة، التي تسمح لها بالحركة والحد من الكثافة العددية التي تزيد من مخاطر انتشار الأمراض وتتغذى على الأغذية العضوية، المصممة خصيصا لتلبية احتياجاتها والتي لا تحتوي على مكونات حيوانية.
أدوية ذات علاقة بـ : الغذاء العضوي- دليل للمستهلك الحكيم
وقد يتم الاعتماد على الزراعة العضوية لحراثة المواد الزراعية أو الحيوانية بواسطة المياه أو الحفاظ على نوعية التربة بشكل جيد والحد من التلوث البيئي هكذا تنمو الحيوانات في الهواء الطلق دون أن تزود بالمضادات الحيوية أو الهرمونات فتستخدم الأسمدة الطبيعية فقط لتغذية التربة والنباتات.
يُمكن أن تُقلل من خطر الإصابة بالحساسية والأكزيما لدى الأطفال والرضع.
وقد تتضمن تلك المعايير بنودًا تُلزم المنتجين بمراعاة التوازن البيئي والمحافظة على التنوع الحيوي، وقد تمنع ممارسات مثل استخدام هرمون النمو للمواشي. وكثيرًا ما تُقصى المنتجات التي تحتوي عضويات معدلة وراثيا
لكن هل يعني هذا أن الأغذية التقليدية غير العضوية ضارة بالصحة؟ لنتعرّف على الغذاء العضوي وأهم فوائده واختلافاته عن الغذاء التقليدي غير العضوي. ما هو الغذاء العضوي؟ الغذاء العضوي هو أي منتج،…
التلوث ببكتيريا الإشريكية القولونية، مثل المنتجات غير العضوية.
كلية مايو كلينك للدراسات العليا في العلوم الطبية الحيوية
يُمكن أن يُساعد استهلاك الأطعمة العضوية على توفير بعض الفوائد الصحية ولكنّها لا تزال بحاجة للمزيد من الدراسات العلمية لتأكيدها، ومنها ما هو موضح فيما يأتي:[٢][٣]
الأغذية العضوية هي التي يتم إنتاجها بدون عناصر كيميائية خلال عملية النمو مثل الأسمدة الاصطناعية والمبيدات الكيميائية ومبيدات الفطريات ومبيدات الأعشاب ومبيدات اليرقات وغيرها.. ومن دون إضافة مواد كيميائية مثل الألوان والمحليات الاصطناعية والمواد الحافظة والمثبتات والمستحلبات أو الإشعاعات خلال عملية الإنتاج.
تشير بعض البيانات إلى احتمالية وجود فوائد صحية للأغذية العضوية مقارنة بالأغذية المزروعة بالطرق المعتادة (التقليدية).
الأغذية العضوية هي الأغذية التي تُنتَج أو تنمَّى دون استخدام أي نوع من المبيدات الحشرية أو الأسمدة الكيميائية، وتُصنَّف اللحوم على أنَّها لحوم عضوية إذا كانت تأتي من حيوانات لا تُعطى أي نوع من المضادات الحيوية أو الهرمونات، وما يميِّز الغذاء العضوي هو أنَّه طازج وخالٍ من المواد الحافظة، فهذا يجعله أكثر صحة وسلامة للجسم.
انضم إلى قائمتنا البريدية واحصل على أحدث المقالات والأخبار الطبية
مبدأ الإنصاف والعدالة هو المبدأ الثالث الذي يعتمد عليه الغذاء العضوي. ووفقا له يجب على الزراعة العضوية تكوين علاقات متبادلة، التي تضمن الانصاف عند الاستخدام للفضاء البيئي مع الحفاظ على نهج لإنشاء حياة نوعية. علاوة على ذلك، يجب أيضا الحفاظ على مستوى الأغذية العضوية لا بأس به من العدل مع الشركاء في العمل في الزراعة العضوية، بما في ذلك بين المزارعين أنفسهم، العمال، الموزعين والمستهلكين وتمكين جميع الأطراف المعنية بإقامة نوعية حياة أفضل، التي تعتمد على الأغذية المغذية والمنتجات الصحية الأخرى، الأكثر انفتاحا والمتاحة.